IL FORNO ELETTRICO PER LA COTTURA DELLA VERA PIZZA NAPOLETANA
È il forno elettrico perfetto per la cottura della vera e autentica pizza napoletana. Con la sua struttura e la sua potenza, riesce a raggiungere una temperatura massima d’esercizio di 510 °C. Sorrento è in grado di fornire le medesime prestazioni di cottura del tradizionale forno a legna, offrendo però al contempo una gestione più semplice e innovativa.
Il forno è stato progettato privilegiando l’altissima qualità dei materiali, la loro esclusività e ricercatezza, per garantire resistenza alle alte temperature e, al contempo, un design accattivante. La forma richiama il forno a legna, con la cupola arrotondata che può essere verniciata in diverse tonalità a scelta, offrendo così una personalizzazione del prodotto.
Caratteristiche
- Finiture con colori personalizzabili
- Frontale forno in pietra lavica
- Piano di appoggio ergonomico in pietra lavica
- Barriera per schermare l’uscita del calore
- Piano di cottura in biscotto di Sorrento
- Avant-camera di spessore per ridurre la dispersione e fuoriuscita di calore
- Doppio scarico vapori
- Fast Heating per riscaldamento accelerato
- Pannello di comando con doppia gestione
- Doppia luce interna
- Camera di cottura rivestita in pietra refrattaria
- Regolazione separata cielo/platea
- Isolamento in lana di roccia a massima densità
- Armadiato per lievitazione naturale
