Horno rotativo termoventilado TSR15-CL

El horno rotativo TSR15-CL es la solución ideal para quienes buscan versatilidad y alto rendimiento en la cocción profesional. Diseñado para bandejas de 40×60 y 45×65, es perfecto para panaderías y pastelerías que requieren alta capacidad productiva en un espacio compacto. La combinación de rotación y ventilación garantiza una cocción homogénea en todos los niveles. Disponible en diferentes configuraciones de potencia, se adapta a las necesidades específicas de producción.

📐 Dimensiones exteriores

TSR15-CL 40×60: 2020 × 1380 × 1080 mm
TSR15-CL (otro modelo): 2300 × 1550 × 1240 + 230 mm

📦 Capacidad y superficie de cocción

Bandejas: 15 – 18
Dimensiones de bandejas: 40×60 cm / 45×65 cm
Superficie de cocción: de 3,60 a 6,30 m²

⚙️ Especificaciones técnicas

Potencia resistencias: 23 – 28 kW
Potencia quemador: 1 – 1,5 kW
Potencia térmica: 29.900 – 35.000 Kcal/h
Peso: 650 – 800 Kg