Horno CPS Bicámara --Línea Profesional

El horno profesional CPS bicámara, de la Línea Profesional, está diseñado para satisfacer las necesidades de pizzerías con altos volúmenes de producción. Gracias a las dos cámaras de cocción independientes, ofrece altas prestaciones, uniformidad de cocción y optimización energética gracias al divisor de potencia de 10,5 kW.

📐 Dimensiones externas

Altura: 750 mm
Ancho: 1400 mm
Profundidad: 1320 mm + 140 mm

📦 Dimensiones internas (cámaras de cocción)

Altura cámaras: 180 mm + 180 mm
Ancho: 1020 mm
Profundidad: 700 mm

⚙️ Especificaciones técnicas

Bandejas: 4 + 4 (60x40 cm)
Pizzas: 9 + 9 (Ø 30 cm)
Potencia total: 21 kW
Divisor de potencia: 10,5 kW
Peso: 360 Kg

🧺 Cámara de fermentación (incluida u opcional)

Altura: 83 mm
Bandejas: 28 (60x40 cm)
Potencia: 1,6 kW
Peso: 120 Kg