Hornos modulares eléctricos FCD/1 y FCD en Verona Cimav

Los modelos FCD/1 y FCD representan soluciones avanzadas para quienes buscan potencia, modularidad y precisión en la cocción. Perfectos para panaderías y pizzerías, ofrecen cámaras de cocción amplias y estructuras sólidas en acero inoxidable. Las generosas dimensiones de las cámaras (620x900 mm) y la altura útil (hasta 180 mm por módulo) permiten una cocción óptima de pan, pizza o pastelería.

El modelo FCD/1 está equipado con vaporizador para una cocción aún más profesional, mientras que el modelo FCD admite una cámara de fermentación para 16 bandejas. Ambos modelos garantizan alto rendimiento, excelente aislamiento térmico y distribución uniforme del calor.

📐 Dimensiones

Dimensiones exteriores:
Altura: 420 mm (FCD/1) – 760 mm (FCD)
Ancho: 920 mm (FCD/1) – 925 mm (FCD)
Profundidad: 1100 mm

Dimensiones interiores (cámara de cocción):
Altura: 180 mm + 180 mm
Ancho: 620 mm
Profundidad: 900 mm

⚙️ Especificaciones técnicas

Modelo: FCD/1
Potencia Horno (kW): 6
Potencia Vaporizador (kW): 1,5
Voltaje: 230T / 400+
Peso (Kg): 120

Modelo: FCD
Dimensiones Bandejas (cm): 60x40
Bandejas: 4
Pizzas Ø 30 cm: 6+6
Potencia (kW): 12
Voltaje: 230T / 400+N
Peso (Kg): 195

Cámara de fermentación (opcional)
Bandejas: 16 (60x40)
Pizzas Ø 30 cm: 6+6
Potencia (kW): 1,6
Voltaje: 230M
Peso (Kg): 60