Hornos eléctricos modulares FCS/1 - FCS en Verona Cimav

Los hornos eléctricos modulares FCS/1 y FCS representan la solución ideal para panaderías y pizzerías que requieren la máxima capacidad productiva.
Equipados con cámaras de cocción de gran tamaño (1020x1020 mm) y una altura útil de 160 mm por módulo, garantizan cocciones homogéneas, estables y profesionales.

El modelo FCS/1 es perfecto para necesidades intermedias, mientras que el modelo FCS con doble cámara amplía la productividad.
El amplio frontal y la estructura en acero inoxidable aseguran robustez y facilidad de limpieza. Completan la oferta las cámaras de fermentación opcionales, compatibles y diseñadas para facilitar cada fase del proceso de trabajo.

📐 Dimensiones

Dimensiones exteriores:
Altura: 400 mm (FCS/1) – 750 mm (FCS)
Ancho: 1320 mm
Profundidad: 1220 mm

Dimensiones interiores (cámara de cocción):
Altura: 160 mm + 160 mm
Ancho: 1020 mm
Profundidad: 1020 mm

⚙️ Especificaciones técnicas

Modelo: FCS/1
Dimensiones Bandejas (cm): 60x40
Bandejas: 4
Pizzas Ø 30 cm: 9
Potencia (kW): 10,5
Voltaje: 230T / 400+T
Peso (Kg): 170

Modelo: FCS
Dimensiones Bandejas (cm): 60x40
Bandejas: 8
Pizzas Ø 30 cm: 9+9
Potencia (kW): 21
Voltaje: 230T / 400+N
Peso (Kg): 300

Cámara de fermentación (opcional)
Bandejas: 10 (60x40)
Potencia (kW): 1,6
Voltaje: 230M
Peso (Kg): 60