Horno rotativo termoventilado TSR9/10-E-G

El horno rotativo termoventilado TSR9/10-E – G está diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en la cocción de grandes volúmenes, gracias a la rotación de las bandejas y la ventilación interna. Ideal para panaderías y pastelerías, está disponible en versión eléctrica o a gas, ambas con capacidad de hasta 10 bandejas de 60×40 o 60×45 cm. Garantiza una cocción homogénea y rápida, optimizando el consumo.

Disponible también con cámara de fermentación combinable.

📐 Dimensiones exteriores

TSR9/10-E – G: 1450 × 1070 × 1410 + 260 mm

⚙️ Especificaciones técnicas

Bandejas: 9/10 (60×40 o 60×45 cm)
Superficie de cocción: 2,20 – 2,65 m²
Potencia (Eléctrico): 18 kW
Potencia térmica (Gas): 20.000 Kcal/h
Peso (E): 440 Kg
Peso (G): 470 Kg

🧺 Cámara de fermentación (opcional)

Capacidad: 21 bandejas 60×40 o 60×45 cm
Potencia: 1,5 kW
Peso: 100 Kg