
El TS10‑E 40x80 es un horno eléctrico termoventilado diseñado para panaderías y laboratorios de pastelería que necesitan alta capacidad productiva. Con una superficie de cocción de 3,20 m² y la posibilidad de usar bandejas de 40x80 cm, ofrece altas prestaciones y resultados profesionales.
📐 Dimensiones externas
Altura: 1260 mm + 190 mm
Ancho: 870 mm
Profundidad: 1420 mm + 150 mm
⚙️ Especificaciones técnicas
Modelo: TS10‑E 40x80
Superficie de cocción: 3,20 m²
Tamaño de bandejas: 40x80 cm
Bandejas: 10
Potencia: 18 kW
Peso: 240 kg
📦 Cámara de fermentación (opcional)
Capacidad: 6 bandejas de 40x80 cm
Potencia: 1,6 kW
Peso: 85 kg
