Hornos termoventilados TS10‑E / TS10-G

TS10‑E (eléctrico) y TS10‑G (gas) son hornos premium de 10 bandejas Cimav, diseñados para quienes buscan alta capacidad productiva y rendimiento fiable en producción de pastelería y panadería. Gracias a la cámara de acero inoxidable, vaporeras integradas y control termoventilado, aseguran cocción uniforme y resultados profesionales.

📐 Dimensiones exteriores

TS10‑E: Altura 1260 mm + 190 mm · Ancho 870 mm · Profundidad 1420 mm + 150 mm
TS10‑G: Altura 1360 mm + 190 mm · Ancho 920 mm · Profundidad 1580 mm
(Nota: La altura del TS10‑G varía según fuentes; aquí se usa la indicación prevalente.)

⚙️ Especificaciones técnicas

Modelo: TS10‑E / TS10‑G
Superficie de cocción: Aproximadamente 2,40 m² o hasta 3,20 m² (variable según versiones con bandejas 40×60 o 40×80 cm)
Bandejas: 10
Potencia: TS10‑E → 15 kW · TS10‑G → 1 kW (~28.000 kcal/h)
Peso: Aproximadamente 190 kg (TS10‑E); TS10‑G puede llegar a ~300 kg

📦 Cámara de fermentación (opcional)

Capacidad: 10–16 bandejas (mod. TS10‑E), también hasta 15–24
Potencia: 1,6 kW
Peso: Aproximadamente 85 kg