Forno rotativo termoventilato TSR9/10-E-G

Il forno rotativo termoventilato TSR9/10-E – G è progettato per offrire massime prestazioni nella cottura di grandi volumi, grazie alla rotazione delle teglie e alla ventilazione interna. Ideale per panifici e pasticcerie, è disponibile in versione elettrica o a gas, entrambe con capacità fino a 10 teglie 60×40 o 60×45 cm. Assicura una cottura omogenea e veloce, ottimizzando i consumi.

Disponibile anche con cella di lievitazione abbinabile.

📐 Dimensioni esterne

TSR9/10-E – G: 1450 × 1070 × 1410 + 260 mm

⚙️ Specifiche tecniche

Teglie: 9/10 (60×40 o 60×45 cm)
Superficie di cottura: 2,20 – 2,65 m²
Potenza (Elettrico): 18 kW
Potenza termica (Gas): 20.000 Kcal/h
Peso (E): 440 Kg
Peso (G): 470 Kg

🧺 Cella di lievitazione (opzionale)

Capacità: 21 teglie 60×40 o 60×45 cm
Potenza: 1,5 kW
Peso: 100 Kg