Hornos rotativos termoventilados TS10/EX-E y TS10/EX-G

TS10/EX-E (eléctrico) y TS10/EX-G (gas) son hornos rotativos premium de 10 bandejas, diseñados para panaderías y laboratorios de pastelería que requieren alta capacidad productiva y rendimiento fiable. Gracias a la cámara de acero inoxidable y al control termoventilado, garantizan cocción uniforme y resultados profesionales.

📐 Dimensiones exteriores

TS10/EX-E: Altura 1240 mm + 190 mm · Ancho 920 mm · Profundidad 1300 mm + 50 mm
Horno modular incluido: Altura 430 mm · Ancho 920 mm · Profundidad 1300 mm
Carro opcional: Altura 1050 mm · Ancho 470 mm · Profundidad 640 mm

⚙️ Especificaciones técnicas

Modelo: TS10/EX-E / TS10/EX-G
Superficie de cocción: 2,40 m²
Dimensión bandejas: 40×60 cm
Bandejas: 10
Potencia: TS10/EX-E → 15 kW · TS10/EX-G → 1 kW (~28.000 kcal/h)
Peso: TS10/EX-E → 300 kg · TS10/EX-G → 300 kg
Horno modular incluido: Superficie de cocción 0,60 m², 2 bandejas, potencia 6 kW, peso 150 kg

📦 Cámara de fermentación (opcional)

Capacidad: 10–16 bandejas (40×60 cm)
Altura cámara: 60–85 cm
Potencia: 1,6 kW
Peso: 85 kg