Forno Elettrico Modulare MD/CP/1 - Linea Professional

Il forno MD/CP/1 della Linea Professional nasce per rispondere alle esigenze di pizzerie e gastronomie che cercano un forno modulare compatto, ma con una camera di cottura larga 1020 mm. Ideale per cuocere 6 pizze da 30 cm o 2 teglie 60x40 cm, unisce efficienza e versatilità in poco spazio.

📐 Dimensioni esterne

Altezza: 430 mm
Larghezza: 1400 mm
Profondità: 960 mm

📦 Dimensioni interne (camera di cottura)

Altezza: 180 mm
Larghezza: 1020 mm
Profondità: 700 mm

⚙️ Specifiche tecniche

Modello: MD/CP/1
Teglie: 2 teglie 60x40 cm
Pizze: fino a 6 pizze da 30 cm
Potenza: 8,7 kW (con parzializzatore 4,3 kW max)
Peso: 175 Kg

🧺 Cella di lievitazione (optional)

Altezza: 83 cm
Capacità: 28 teglie 60x40 cm
Potenza: 1,6 kW
Peso: 120 Kg

🔧 Opzione disponibile su richiesta
È disponibile, solo su richiesta, anche la versione con bocca da 30 cm, perfetta per impasti ad alto volume o cotture speciali.