Forno rotativo termoventilato TSR12-E - G - 60x80 a Verona Cimav

Il forno rotativo termoventilato TSR12-E - G - 60x80 è pensato per chi necessita di una grande superficie di cottura e versatilità, grazie alla possibilità di utilizzare teglie di diverse dimensioni fino a 60×80 cm. Disponibile in versione elettrica e a gas, garantisce prestazioni elevate e una cottura uniforme anche per grandi produzioni. È ideale per panifici e pasticcerie con volumi importanti di lavoro.

📐 Dimensioni esterne

TSR12 E-G 1: 1450 + 320 × 980 × 1500 + 140 mm
TSR12 E-G 2: 1450 + 320 × 1120 × 1650 + 100 mm
TSR12 60x80: 1590 + 320 × 1260 × 1870 mm

⚙️ Specifiche tecniche

Teglie: 12 (40×60, 45×65, 40×80, 50×70 cm)
Superficie di cottura: 2,90 – 3,5 – 4,2 m²
Potenza (Elettrico): 17 kW – resistenza 27 kW (mod. 60×80)
Potenza (Gas): 1 – 1,5 kW bruciatore – 20.000 – 23.000 Kcal/h (fino a 35.000 Kcal/h per 60×80)
Peso: 450 – 750 Kg (a seconda del modello)