Forno Elettrico Modulare MD/C - Linea Professionale

Il modello MD/C, della Linea Professionale, rappresenta la versione a camera extra profonda della linea modulare professionale. Disponibile nelle versioni con altezza camera da 18 cm o 25 cm, è progettato per soddisfare le esigenze di chi necessita maggiore capacità di cottura in un unico modulo. Ideale per panetterie, pizzerie e laboratori ad alta produttività.

📐 Dimensioni esterne

MD/C-B18: Altezza 430 mm · Larghezza 1000 mm · Profondità 1560 mm + 140 mm
MD/C-B25: Altezza 500 mm · Larghezza 1000 mm · Profondità 1560 mm + 140 mm

📦 Dimensioni interne (camera di cottura)

MD/C-B18: Altezza 180 mm · Larghezza 620 mm · Profondità 1300 mm
MD/C-B25: Altezza 250 mm · Larghezza 620 mm · Profondità 1300 mm

⚙️ Specifiche tecniche

Modelli: MD/C-B18 e MD/C-B25
Dimensione teglie: 60x40 cm
Teglie: 3
Potenza: 8 kW (con parzializzatore 4 kW)
Peso: 220 Kg

🧺 Cella di lievitazione (optional)

Altezza: da 58 a 88 mm
Capacità: 15–24 teglie 60x40 cm
Potenza: 1,6 kW
Peso: 120 Kg

🔧 Opzione disponibile su richiesta

Anche per il modello MD/C è disponibile, solo su richiesta, la versione con bocca da 30 cm, pensata per prodotti voluminosi o particolari esigenze di cottura.