Horno eléctrico modular - CPS/1 - Línea Profesional

El horno eléctrico CPS/1, de la Línea Profesional, se distingue por su cámara de cocción cuadrada de 1020 x 1020 mm, que permite una distribución homogénea del calor y máxima eficiencia en cocciones múltiples. Ideal para 9 pizzas de 30 cm o 4 bandejas 60x40 cm, es una elección excelente para pizzerías, panaderías y gastronomías con altos volúmenes de producción.

📐 Dimensiones externas

Altura: 430 mm
Ancho: 1400 mm
Profundidad: 1320 mm + 140 mm

📦 Dimensiones internas (cámara de cocción)

Altura: 180 mm
Ancho: 1020 mm
Profundidad: 1020 mm

⚙️ Especificaciones técnicas

Modelo: CPS/1
Bandejas: 4 bandejas 60x40 cm
Pizzas: hasta 9 pizzas de 30 cm
Potencia: 10,5 kW (con parcializador 5,3 kW máx.)
Peso: 175 Kg

🧺 Cámara de fermentación (opcional)

Altura: 83 cm
Capacidad: 28 bandejas 60x40 cm
Potencia: 1,6 kW
Peso: 120 Kg

🔧 Opción disponible bajo pedido
Disponible, solo bajo pedido, también la versión con boca de 30 cm, ideal para masas más altas o especialidades artesanales.