Forni modulari elettrici FCD/1 e FCD per chi cerca potenza, modularità e precisione

I modelli FCD/1 e FCD rappresentano soluzioni evolute per chi cerca potenza, modularità e precisione nella cottura. Perfetti per panifici e pizzerie, offrono camere di cottura ampie e strutture solide in acciaio inox. Le dimensioni generose delle camere (620x900mm) e l’altezza utile (fino a 180 mm per modulo) consentono la cottura ottimale di pane, pizza o pasticceria.

Il modello FCD/1 è dotato di vaporiera per una cottura ancora più professionale, mentre l’FCD supporta una cella di lievitazione da 16 teglie. Entrambi i modelli assicurano elevate performance, isolamento termico eccellente e distribuzione uniforme del calore.


📐 Dimensioni

Dimensioni esterne:

Altezza: 420 mm (FCD/1) – 760 mm (FCD)
Larghezza: 920 mm (FCD/1) – 925 mm (FCD)
Profondità: 1100 mm
Dimensioni interne (camera di cottura):

Altezza: 180 mm + 180 mm
Larghezza: 620 mm
Profondità: 900 mm

⚙️ Specifiche tecniche

Modello: FCD/1
Potenza Forno (kW): 6
Potenza Vaporiera (kW): 1,5
Voltaggio: 230T / 400+
Peso (Kg): 120

Modello: FCD
Dimensioni Teglie (cm): 60x40
Teglie: 4
Pizze Ø 30 cm: 6+6
Potenza (kW): 12
Voltaggio: 230T / 400+N
Peso (Kg): 195

Cella di lievitazione (opzionale)
Teglie: 16 (60x40)
Pizze Ø 30 cm: 6+6
Potenza (kW): 1,6
Voltaggio: 230M
Peso (Kg): 60