Forni elettrici modulari FCS/1 - FCS

I forni elettrici modulari FCS/1 e FCS rappresentano la soluzione ideale per panifici e pizzerie che richiedono la massima capacità produttiva.
Dotati di camere di cottura di grandi dimensioni (1020x1020 mm) e altezza utile di 160 mm per modulo, garantiscono cotture omogenee, stabili e professionali.

Il modello FCS/1 è perfetto per esigenze intermedie, mentre il modello FCS con doppia camera amplia la produttività.
L’ampio frontale e la struttura in acciaio inox assicurano robustezza e facilità di pulizia. Completano l’offerta le celle di lievitazione opzionali, compatibili e progettate per agevolare ogni fase della lavorazione.


📐 Dimensioni

Dimensioni esterne:

Altezza: 400 mm (FCS/1) – 750 mm (FCS)
Larghezza: 1320 mm
Profondità: 1220 mm
Dimensioni interne (camera di cottura):

Altezza: 160 mm + 160 mm
Larghezza: 1020 mm
Profondità: 1020 mm

⚙️ Specifiche tecniche

Modello: FCS/1
Dimensioni Teglie (cm): 60x40
Teglie: 4
Pizze Ø 30 cm: 9
Potenza (kW): 10,5
Voltaggio: 230T / 400+T
Peso (Kg): 170

Modello: FCS
Dimensioni Teglie (cm): 60x40
Teglie: 8
Pizze Ø 30 cm: 9+9
Potenza (kW): 21
Voltaggio: 230T / 400+N
Peso (Kg): 300

Cella di lievitazione (opzionale)
Teglie: 10 (60x40)
Potenza (kW): 1,6
Voltaggio: 230M
Peso (Kg): 60